WY Weinbar
Ein guter Wein gehört getrunken – und zwar in entspannter Atmosphäre, gemeinsam mit Freunden. Der perfekte Ort für solch weinselige Stunden ist unsere WY Weinbar.
Ritter Weine steht seit über 120 Jahren für Genuss und Handel mit hochwertigen Weinen. Nach dieser langen Zeit freuen wir uns, Sie in unserem 1696 erbauten Gewölbeweinkeller, in direkter Nachbarschaft zu Ritter Weine, begrüssen zu dürfen. Die historischen Gewölbe verleihen der Weinbar einen ganz besonderen Charme, wie er in der Region kein zweites Mal zu finden ist.
Süffige Tropfen, Überraschungen im Glas und seltene Flaschenschätze, bei uns, in der WY Weinbar ist für jeden Weinliebhaber und Genussmenschen gesorgt. Wir bringen nicht nur echte Raritäten ins Glas, sondern überraschen unsere Gäste mit einem wechselnden Wein-Sortiment.
Weine
Unsere Weinkarte beeindruckt mit über 1400 Positionen kreativer Weine, echten Klassikern aus aller Welt und einer grossen Auswahl an offenen Weinen. Darin finden Sie alles, was Gaumen und Herz begehren: Purer Genuss, vom Wein für alle Tage bis zum edlen Tropfen der absoluten Weltspitze.
Stöbern Sie durch unser Angebot. Falls die Qual der Wahl zu gross ist, beraten wir Sie gerne persönlich.
Wir bieten keinen Verkauf über die Gasse an; d.h. die Weine aus unserer Weinkarte können nicht in der WY Weinbar gekauft werden. Sie können jedoch gerne eine Bestellung in der WY Weinbar deponieren. Ritter Weine wird sich darum kümmern.
Alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee
Entnehmen Sie unserer Getränkekarte
Speisen
Salsiz vom Hedihof mit zwei Käsesorten von Willi Schmid (Toggenburg)
dazu Urbrot von der Bäckerei Wanger
Rindstatar mariniert mit Haussauce und getoastetem Urbrot
Kulinarische Kooperation mit Martin & Michael Real aus der Weinlauben-Küche
Ceviche mit Garnelen kalt mariniert mit Urbrot
Drei Brotaufstriche vegetarisch
Ziegenfrischkäse Fior di Kapra kalt Tomaten-Oliven Salsa und Urbrot
Meatballs al pomodoro mit Urbrot
Serviettenknödel
Bergkartoffeln gedämft aus dem Albulatal (Graubünden)
"Solero" Vanillecrème mit frischer Passionsfrucht
Reservation
Sie möchten sich schon jetzt einen Platz in der WY Weinbar sichern?
Gerne nehmen wir Ihre Reservierung telefonisch (+423 784 94 94) oder per E-Mail () jeweils Dienstag bis Samstag entgegen.
Es können nur Plätze im hinteren Raum reserviert werden. An der Bar sind keine Reservierungen möglich.
Für geschlossene Gesellschaften ist die WY Weinbar nur am Montag oder Dienstag buchbar.
Team
Kommunikation und Offenheit sind Charakteristika, die Florian Reiner als Geschäftsführer der WY Weinbar auszeichnen, wobei die Zufriedenheit der Gäste stets an erster Stelle steht.
In den vergangenen Jahren war er als Sommelier in der gehobenen Gastronomie tätig. Dank seiner Leidenschaft zu Wein, seinem lebensfrohen Naturell und als passionierter Koch mit Ausbildung, ist er der perfekte Gastgeber. Florian wird dabei von einem charmanten Mitarbeiterinnen-Team unterstützt.
Florian Reiner, Geschäftsführer
Stephan Ritter, Inhaber
Erst durch die Menschen, die ihre Energie und Leidenschaft einbringen, wird das Lokal zum Leben erweckt. Wir haben ein charmantes WY Team für unsere neue Weinbar aufgestellt, das die WY Weinbar zu einem kleinen Lokal mit viel Leben und gemütlicher Atmosphäre macht.
Patricia, Elena, Stefanie, Barbara
